食玩北京_老北京炸醬麵(崇文門店)

到了天壇附近，就必須去嘗一嘗著名的老北京炸醬麵，但我這次的經驗不太好，所以也不太客觀，因為我當天中暑了，沒吃什麼東西就吐了一堆，炸醬麵只吃了一條就吐了。


從天壇南門搭計程車，遇到一個機車的計程車司機，老北京那麼有名，他竟然不知道，還裝傻說他是不是拆了，繞了路以後才說他想起來，真可惡，但更可惡的是天壇附近的老店只開到三點，中間休息到四點半再開，害我都中暑了還得走一堆路到分店。


當天我們點了芥末青菜、涼拌豆腐、兩大碗炸醬麵，還有一盤奇怪的炸物，吃起來像豆腐，要沾醬油吃，老實說，吃了這幾道菜，我覺得不好吃。

        芥末青菜是用黃芥末涼拌青菜，裡面還有一些粉絲，黃芥末並不是我們吃大亨堡的時後沾的，也不是NY Bagel的黃芥末，是真的很嗆辣的黃芥末，算是一道相當特別的老北京小吃，用黃芥末涼拌的料理還有很多種，只要是老北京的餐廳應該都吃得到。

        涼拌豆腐下面應該是放了一堆油加鹽，上面吃起來就是沒有味道的中華豆腐，撈到下面的豆腐吃起來非常油，上面灑的菜末我也不知道是什麼，總之一句話就是不好吃。

炸物也很油不好吃，但我必須說我覺得油膩的前提下是因為我中暑很暈很想吐，所以才會覺得特別油膩，到了重點炸醬麵，他有很多盤生菜可以加到麵裡，然後他給了一碗上面佈滿油的炸醬，我們先把油倒掉再拌到麵裡，老實說，我覺得這個也不好吃，因為他的炸醬一點都不香，只有死鹹的醬油味很重，所以我不喜歡，但不是因為我想吐才不喜歡，有可能是北京人的口味重，我相信他在當地是很有名的餐廳不是沒有道理的。

我一開始就很期待這一家餐廳，所以我的期待真是大大的破滅！